תגובה אלרגית
גורמים עיקריים:
1. נטייה גנטית.
2. עיכול לקוי.
3. מעי דליף.
4. דלקות במערכת העיכול.
5. הפרעות במערכת החיסון.
6. שינויים הורמונליים.
7. תדירות החשיפה למזונות אלרגניים.
8. מתח נפשי.
9. צריכת אלכוהול ביחד עם מזונות
אלרגניים.
סימפטומים ומחלות הקשורים לאלרגיה למזון
מערכת העיכול:
כיבים; שלשול כרוני; גזים; מעי רגיז; ספיגה לקויה; דלקות מעיים; נפיחות לאחר האוכל.
אברי המין והשתן:
זיהומים כרוניים .
מערכת החיסון:
הצטננויות תכופות. זיהומים כרוניים; זיהומים תכופים באוזניים;
עור:
אטופיק דרמטיטס; אקנה; אקזמה; חרלת (אורטיקריה); גירד; אדמומיות בעור; פצעונים.
נשימה:
קוצר נשימה,נזלת אלרגית; קדחת השחת; דלקת סימפונות כרונית; צפצוף; נשימה כבדה ושרקנית; גירוי בחך או בגרון.
שרירים ושלד:
כאב גב תחתון; כאבי מפרקים.
נפשית רגשית:
חרדה; דיכאון; פעלתנות יתר; קשיי ריכוז; נדודי שינה; רגיזות; התקפי רעד; בלבול.
שונות:
הפרעות קצב; בצקת; התעלפות; כאבי ראש; היפוגליקמיה; גרד באף או בגרון; מגרנות; דלקת בסינוסים; שקיות או עיגולים שחורים מתחת לעיניים.
שלבים בטיפול:
דיקור וצמחי מרפא לאיזון מערכת החיסון .
תפריט אלימינציה למציאת האלרגנים
תפריט אתגר
שינויים בתזונה שיפחיתו את התגובות האלרגיות :
1.להפחית במזון אשר עלול לגרום לדלקת ולתגובה אלרגית כגון שומנים רוויים (במיוחד חלבון מהחי ומוצרי חלב), להימנע ממזון מעובד, ביצים, הדרים, בננה, שוקולד, אגוזים, צדפות, צבע מאכל, חומרים משמרים, קפאין, אלכוהול, טבק וסוכר. גם לחם, שקדים ואגוזים , שלהם ריכוז חלבון גבוה נחשבים לאלרגנים חזקים. להימנע מחיטה ומוצריה (בעלת חלבון אלרגני במיוחד הקרוי - גלוטן).
2. להרבות במזון מסוג חומצות שומן אומגה- 3, כגון דגי ים צפוני (סלמון, טונה, סרדינים, מקרל והרינג), שמן או זרעי פשתה ואגוזים.
3. להרבות בירקות ופירות טריים (מכילים רק 1% חלבון ונחשבים לאלרגנים חלשים) ודגנים כמו קינואה ואורז .
4. להרבות בשתיית מים חליטות צמחיות ומיצי ירקות טריים.
אלרגיה ניתוח מקרה
המטופלת אישה בת 50
פעילה מאד אמא לשלושה עובדת בהוראת מחשבים לומדת לתואר שני במחשבים וחינוך
לומדת לימודי ארץ ישראל
רוקדת, שרה וכותבת משתתפת פעילה בכל ארוע ומסיבה.
נראית צעירה בהרבה מגילה רזה מאד ולבושה בסגנון אקלקטי, מאד אישי ומרשים.
מתלוננת על פריחה אדומה ומגרדות בעור .
התחיל לפני כשנתיים החמרה רבה בחודשים האחרונים מופיע כל יום לרוב מופיע בשעות הערב ונמשך לפחות כמה שעות. מכסה בעיקר רגליים וזרועות
מפריע אסטטית מגרד משגע .
המטופלת שמה לב שהפריחה מופיעה הרבה פעמים לאחר פעילות גופנית והזעה ריקודים למשל. אלרגיה שהטריגר שלה עליה בחום הגוף או
לחומרים המופרשים לעור עם ההזעה.
בעבר חוותה מעין שוק אנפילקטי לאחר שלקחה אדוויל לכאב ראש
התבצקות בגרון הרגשת חנק וכו' טופלה בחדר מיון בבית חולים.
מאז נושאת תמיד רשימה של תרופות אסורות בינהן אספירין
פנתה אלי כיוון שהפריחה שפעם הופיעה אחת לשבוע שבועיים החלה להופיע כל יום והפכה מטרידה בצורה בלתי נסבלת.
המטופלת צמחונית ואינה לוקחת שום תרופה או תוסף מזון.
המשותף לכל רשימת התרופות שהיא אלרגית אליהן הוא ח. סליצילית
החלטתי להמליץ על
א. בדיקות דם- לאיתור חסרים כמו ברזל, 12B , מינרלים
וויטמינים אחרים.
חוסר דם או רעילות בדם יכול לפי הרפואה הסינית
להתבטא בעור ו/או באברי אלמנט המתכת: המעי הגס
ומערכת הנשימה.
ב. דיאטת נקוי-
ארבעה ימים אורז מלא בתוספת מעט שמן זית
שתיה מרובה של מים וחליטות סירפד, קמומיל, טרקסקום.
בהדרגה הוסיפה ירקות כמו קישואים וגזר וכן מעט מש
אחרי חודש התחילה להוסיף (כל יומיים פריט נוסף):
ירקות חיים בעיקר עלים ירוקים , נבטים
מעט פירות אשכולית תפוח(לבדוק השפעה מכיל סולפיטים)
קיטניות
לחם מלא- לבדוק רגישות לגלוטן
מעט מוצרי חלב כמו יוגורט "ביופרו"
ביצים
מתוך הנחה שהאלרגיה יכולה להיות אלרגיה למזונות המכילים ח. סליצילית. הורדנו מהתפריט פירות יבשים, אגוזים, פטריות, יין , סולניים למשך כחודשיים.
המטופלת קבלה טיפולי דיקור שבועיים להחשת תהליך הניקוי ולאיזון מערכת החיסון
תוספי תזונה:
מולטי ויטמין 75V של סולגר- בגילה ובהתאם לפעיליות הרבות בהן היא עוסקת על המטופלת להשלים רמות ויטמינים ומינרלים.
2 כמוסות ויטמין C 500 מ"ג- אנטי אוקסידנט הדרוש במיוחד בעקבות הפעילות המטבולית הרבה שלה , ולטיפול באלרגיה.
1 כמוסה ויטמין E - אנטי אוקסידנט משלים לויטמין C שיעזור למקסם את פעילות ויטמין C.
1 כמוסה קוורציטין- אנטי אלרגי ואנטי היסטמיני להרגעת פעילות מע' החיסון.
2 כמוסות אומגה 3 – אנטי אלרגי, יטפל בחוסר הודאי קיים אצלה בח.שומן חיוניות מסוג זה.
לאחר 3 ימים של דיאטת נקוי דיווחה שהאלרגיה חזרה רק פעם אחת רק ברגליים ונשארה פחות זמן מהרגיל
לאחר שבוע דיווחה שהאלרגיה לא חזרה יותר.
אחרי שבועיים דווחה שהאלרגיה חזרה אחרי שאכלה מרק עגבניות(סולניים) ונעלמה לאחר כמה שעות.
בבדיקות דם התגלתה רמה גבולית של 12B וחומצה פולית.
קבלה תוסף מתאים.
מדווחת ש:"בכל פעם שאוכלת משהו מהמזונות האסורים חוטפת אלרגיה".
אחרי כחודשיים דיווחה שהאלרגיה מופיעה לעיתים רחוקות כפעם בשבועיים שלושה בצורה קלה בהרבה.
בגלל קשיים תקציביים ממשיכה לקחת רק את המולטי ויטמין.
המטופלת חזרה בהדרגה לתזונה רגילה למעט קפה.
חלק גדול מהאלרגיה נפתר.
בדיווח אחרי כשנה התסמינים מופיעים אחת 4-6 שבועות
המטופלת מרגישה צורך לעשות שוב תהליך של ניקוי.
לפרטים נוספים וקביעת תור | 
