|
אורז עם כורכום ולימון
הכורכום מכיל חומר שהוא חומר נוגד דלקת חומרים אנטי בקטריאליים ונוגדי חמצון המגדילים את יכולת מערכת החיסון להתמודד עם זיהומים ואף התפתחות גידולים. מינון אפקטיבי ליום כפית
כורכום.
4מנות
2 כפות שמן
בצל קצוץ
כוס אורז בסמטי או מלא עגול
כפית גרגרי חרדל
כפית מלח או פחות
¼ כפית פלפל לבן
כפית-כף כורכום
כפית –כף כוסברה יבשה 4-5 תרמילי הל מעוכים קלות
2 כוסות מים
2 כפות מיץ לימון
קליפת לימון מגוררת
מאדים את הבצל בשמן עד שהופך שקוף מוסיפים אורז וחרדל ומערבבים עד שהאורז נעשה לבן
מוסיפים את התבלינים המים ומיץ הלימון ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דק' מכבים את האש וממתינים 5 ד'.
להגשה מפזרים קליפת לימון.
| 
